Culture K

Korean Traditional Herb Tea

Aujourd’hui j’ai décidé de vous offrir 16 recettes de thé médicinal que mon amie Sue Hyun m’a offert à Séoul. Ces recettes sont des recettes très connus en Corée du Sud pour soulager votre corps dans un espace « bio », et oui car c’est que de l’eau et des plantes!

Je remercie particulièrement mon amie qui est spécialisée dans les herbes médicinales et qui grâce à elle je peux vous partager tout cela. Elle m’a également beaucoup aidé pour mes petits soucis perso .

Allez, c’est parti!

« Gam ip » 감잎(thé aux feuilles de kaki)

Number 1

Préparation: mettre les feuilles dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis verser dans une tasse. (en vrai c’est très simple les préparations) c’est juste les bienfaits qui sont intéressants.

Les Bienfaits: contient beaucoup de vitamine C et de calcium. C’est un remède contre le rhume.

Attention, c’est déconseillé aux personnes souffrant de constipation.

« Gam Cho » 감초 (Réglisse)

Number 2

Préparation: prendre seulement 20 grammes de cette plante et mettre dans 1 litre d’eau, laissez bien bouillir et mijoter. Quand l’eau bout, réduire le feu et laissez bien mijoter pendant 30 minutes. puis servez-vous et surtout retirez l’herbe.

Les bienfaits: soulage les spasmes ou inflammation du système digestif. C’est bon pour la désintoxication également, sa donne un effet relaxant.

Celui là je l’ai en réserve, pour ce qu’ils veulent l’essayer (3 personnes max)

« Gu Gi Ja »구기자 (gojiberry)

Number 3

Préparation: prendre seulement 20 grammes de cette plante et mettre 2 litres d’eau et faire bouillir tout ceci pendant 30 minutes. Vous pouvez ajouter 5 grammes de gingembre et de la cannelle pour rehausser le goût. 

Attention, il est bon de faire bouillir correctement et aussi longtemps possible la préparation (on se croit dans Harry Potter là mdr)

Les Bienfaits: cette plante maintient les vaisseaux sanguins en bonne santé et améliore la circulation sanguine. Elle rend la peau jeune et éclatante. Et renforce la vision affaiblie.

« Dang Gwi » 당귀 (angelicae gigantis radix)

Number 4

Préparation: Ajoutez 20 grammes de cette plante et 1 litre d’eau, laissez bien mijoter. 

Les Bienfaits: Bon pour les menstruations irrégulières les filles! c’est bon contre l’anémie aussi.

« Dae Chu » 대추(jujube fructus)

Number 5

Préparation: ajoutez 50 grammes de cette plante et 2 litres d’eau, faites bien bouillir jusqu’à ce que la plante soit bien molle.

Les Bienfaits: contient des vitamines tel que la vitamine A, B1, B2. bon pour la relaxation. Les coréens l’utilisent beaucoup contre l’insomnie. Sa enrichit aussi la peau.

« Ppong Ip »뽕잎(feuille de Mûrier)

Number 6

Préparation: Prendre une tasse et versez l’eau chaude tout simplement sur votre boule de thé, laissez mijoter pendant 1,30 à 2 minutes. Simple comme un thé basique.

Les Bienfaits: aide à prévenir des rhumes (commencement juste), baissé la tension artérielle et la glycémie aussi.

« San Sa Ja » 산사자(Hawthorn Berry)

Number 7

Préparation: ajoutez 5 grammes de cette plante dans 500 ml d’eau chaude et attendre 5 minutes.

Les Bienfaits: Utile lorsque vous avez des maux d’estomac (surtout après avoir mangé trop de viande)

« O Ga Pi »오가피

Number 8

Préparation: 20 grammes avec 1 litre d’eau, laissez bien mijoter. Quand l’eau bout, réduire le feu et laissez mijoter.

Les Bienfaits: donne le Peps, c’est pour l’anti diabétique, anti oedème, anti inflammatoire.

« O Mi Ja »오미자

Number 9

Préparation: 20 grammes de cette plante avec 1 litre d’eau, température ambiante.

Laissez mijoter 8 heures pour l’hiver, 4 heures pour l’été.

Les Bienfaits: Augmente le niveau d’énergie, bon pour le cœur et les poumons. Utile dans le traitement de l’hypertension artérielle ou de l’asthme.

« Cheon Gung » 천궁

Number 10

Préparation: 20 grammes de cette plante plus 1 litre d’eau, faire bouillir et laisser mijoter.

Les Bienfaits: Aide à calmer le système nerveux, Utile contre les maux de tête et anémie. Il peut nettoyer en même temps votre sang et aider contre l’obésité.

« Chi Ja » 치자

Number 11

Préparation: 20 grammes de cette plante plus 1 litre d’eau, faire bouillir pendant 5 minutes.

Les Bienfaits: calme le système nerveux, utile contre la fièvre.

Attention, ne pas en boire trop ou diarrhée..

« Gal Geun »갈근

Number 12

Préparation: 20 grammes de cette plante plus 1 litre d’eau (faire bien bouillir)

Les bienfaits: utile contre la fièvre et surtout bon contre la gueule de bois.

« Hwang Gi » 황기(astragali radix)

Number 13

Préparation: Pour 3 tasses de cette préparation, il faut 20 grammes plus 2 litres d’eau, faire bouillir et mijoter pendant 1 heure.

Les Bienfaits: Atténue les symptômes de transpiration excessive, il provoque un effet tonique, donc donne du peps. C’est bon également contre la fatigue chronique et contre le diabète aussi.

« San Jo In » 산조인(zizyphi Spinosi Semen)

Number 14

Préparation: 20 grammes de cette plante plus 1 litre d’eau et donc faire bouillir et mijoter correctement.

Les Bienfaits: Contre l’insomnie et la nervosité (très utile). Bon contre l’hypertension artérielle , il dilate les vaisseaux sanguins.

Celui là je l’ai en réserve, pour ce qu’ils veulent l’essayer (5 personnes max) 

« In Sam »인삼(Ginseng)

Number 15

Préparation: 3 racines plus 1 litre d’eau et faire bouillir.

Les Bienfaits: aide à promouvoir notre système immunitaire et notre énergie. Bon contre le cancer et la grosse fatigue.

Attention, c’est-à-dire à garder le corps au chaud et augmenter la pression artérielle. Les personnes ayant une pression artérielle élevée  c’est FORTEMENT DÉCONSEILLÉ.

« Se Sin » 세신(Asiasari Radix)

Number 16

Les Bienfaits: très épicé, il y a un effet antihistaminique. Évite l’écoulement nasal, le nez bouché , l’oedémie. Bon contre l’inflammation des gencives.

Préparation: Utilisez une dose entre 1,5g à 5g. Thé normal.

Pour les achats, il y en a pas beaucoup à notre disposition malheureusement,

Je vous conseille de faire comme moi:

si vous avez de la chance d’aller en Corée du Sud, de rapporter de là-bas les plantes, du marché médicinal très connu « Gyeongdong”. c’est autorisé, personnellement j’ai envoyé par la poste 

Voilà pour aujourd’hui! 

J’ai déjà essayé 3 recettes en Corée, contre le stresse et le mal de ventre. Et c’est bien efficace

J’espère que ça aidera certains d’entre vous. 

Si vous avez des questions, n’hésitez pas. Je demanderais directement à mon amie.

Ne faites pas de recettes si vous n’êtes pas sûr! Ne mettez pas votre vie en danger. On ne s’amuse pas avec cela, même si c’est des plantes. Ici se sont des recettes pur avec des plantes pur donc il y a pas de retour en arrière.

Je vous aurais prévenu donc ne venez pas, par la suite dire que c’est de ma faute hein, merci.

Bonne journée,

Kiss Sucré

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